Pikanter Gemüsewurstsalat

 

Zutaten für 2 Personen:

 

½ Gurke

 

½ Paprika rot

 

1 kleine Zwiebel

 

3 große Tomaten

 

6 Radieschen

 

Grüner Salat

 

100 g Emmentaler

 

1 Knacker

 

Frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Kürbiskernöl, Essig

 

 

 

Zubereitung:

 

Die Zutaten klein schneiden und mit Salatdressing marinieren.

 

 

 

Gutes Gelingen wünscht

 

 

 

 

 

Carina