Zutaten für 4 Portionen:
750 g Kohl
8 mittlere Kartoffel
2 EL Mehl
1 EL Butter
Wasser
Salz, Pfeffer, Kümmel
Zubereitung:
Den Kohl waschen, schneiden und in etwas Wasser für 20 Minuten dünsten. Währenddessen geschälte Kartoffel in Salzwasser weich kochen. Den gekochten Kohl würzen, eine Einmach aus Mehl und Butter herstellen und in den Kohl einrühren. Kartoffel neben einem großem Schöpfer Kohl anrichten und servieren.
Gutes Gelingen wünscht
Carina
