Sommerlicher Käsesalat

Zutaten für 2 Personen:

½ Gurke

½ Paprika rot

1 kleine Zwiebel

6 Oliven

3 große Tomaten

2 Maiskolben

Grüner Salat

100 g Emmentaler

Frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Kürbiskernöl, Essig

 

Zubereitung:

Das Gemüse und den Käse schneiden und mit Salatdressing abmachen. Währenddessen den Mais in einer beschichteten Pfanne anrösten und mit etwas Salz und getrockneten Kräuter würzen.

 

Gutes Gelingen wünscht

 

Carina